Brotbacken im Backhaus lernen!
Die Heimsheimer Landfrauen backen traditionell Brot im Backhaus am Schlosshof, sei es für den Eigenbedarf, mit den Kindern bei den Heimsheimer Kinderferientagen oder für den Verkauf bei besonderen Anlässen. Um die Tradition des Brotbackens im Backhaus zu erhalten und zu verbreiten, möchten wir das Wissen darum weitergeben. Aus diesem Grund besteht am Dienstag, dem 25. Juni 2024 die Möglichkeit, in begrenzter Anzahl im Backhaus mitzuarbeiten. Dabei geht es um alle Arbeitsschritte; vom Einheizen über den Backvorgang bis zur Endreinigung, nicht aber um die Herstellung des Brotteiges. Start wird voraussichtlich um die Mittagszeit sein. Damit Backgut vorhanden ist, suchen wir auch Personen, die ihre fertigen Brotteigrohlinge zum Backen vorbeibringen und das Risiko eingehen, dass in dieser Lernphase das Backergebnis auch mal nicht den Erwartungen entspricht. Eine Anmeldung ist sowohl für die Mitarbeit als auch für die Teiganlieferung erforderlich. Interessierte melden sich bitte bis spätestens Samstag, den 22. Juni 2024 an bei Gaby Wulff unter 07033 – 35990 (AB Sie werden zurückgerufen) oder gaby.wulff@web.de.