Gelungener Kochabend zu sommerlichen Beilagen
Es war ein vielfältiges Buffett, das am Ende des Kochabends auf einer Tafel präsentiert wurde. Mit Florence Zettel wurden leckere Gerichte zubereitet. Von Salat bis Brot, von Gemüse bis Grill-Dip war alles dabei. Manche Gerichte waren besonders interessant: so der Maissalat nicht etwa mit Dosenmais, sondern aus frischen Maiskolben; oder ein Salat mit gerösteten Polentawürfeln, Schinkenstreifen, Birnenspalten und großen Parmesanstreifen . Neu war auch die Erfahrung, dass man Lauch füllen kann, wenn man weiß, wie es funktioniert. Wer sich unter Wellenbrot nichts vorstellen konnte, bekam gezeigt, wie es geht. So gingen die Teilnehmerinnen mit einer langen Rezeptesammlung nach Hause. Danke an Florence Zettel für einen gelungenen Abend!
